Pflanzliche Proteine

Pflanzliche Proteine sind eine ideale Alternative für Veganer, Vegetarier und alle, die weniger tierische Produkte essen möchten. Bei uns finden Sie Proteine aus Erbsen, Reis, Hanf und anderen pflanzlichen Eiweißquellen – einzeln oder als Mischungen, die ein vollständiges Aminosäureprofil sicherstellen.

Was pflanzliche Proteine für die Gesundheit tun

Pflanzliche Proteine liefern hochwertiges Eiweiß ganz ohne tierische Bestandteile und sind daher auch für einen empfindlicheren Magen geeignet. Manche Quellen wie Erbsenprotein enthalten zusätzlich Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Kombiniert man mehrere pflanzliche Eiweißquellen, erhält man ein vollständiges Profil essenzieller Aminosäuren – vergleichbar mit tierischen Proteinen.

Nährwerte von pflanzlichen Proteinen

Die Nährwerte hängen von der jeweiligen Proteinart ab und sind immer beim Produkt angegeben.

Wann und wie viel pflanzliches Protein?

Empfohlen wird etwa ein Messlöffel, also rund 25-30 g – am besten nach dem Training oder als Ergänzung zur täglichen Eiweißzufuhr.

Wofür eignen sich pflanzliche Proteine?

Meist rühren Sie pflanzliches Protein mit Wasser oder Pflanzenmilch zu einem Shake an. Es passt aber auch in Smoothies oder selbst gemachtes Gebäck.

So lagern Sie pflanzliche Proteine

Bewahren Sie pflanzliche Proteine gut verschlossen, trocken und kühl auf, geschützt vor Feuchtigkeit.