Kokoswürfel

Kokoswürfel sind ein Fest für alle Kokosliebhaber und versüßen den Alltag im wahrsten Sinn des Wortes. Die gesüßten Kokosstückchen füllen Ihre Energiereserven auf und verwöhnen Ihre Geschmacksnerven. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss ist reich an Mineralstoffen und Ballaststoffen und enthält außerdem Vitamine und Eiweiß. Naschen Sie die Würfel pur oder zum Beispiel mit einer Nussmischung oder mit Trockenfrüchten. Bei uns gibt es sie in verschiedenen Packungsgrößen, von klein bis zur großen Fünf-Kilo-Packung.

Die Kokosnuss und ihre Wirkung auf die Gesundheit

Die Kokosnuss ist eine Frucht voller Nährstoffe, die unserem Körper nützen: Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält sie gleich mehrere, nämlich Kalzium, Eisen, Kalium, Kupfer, Phosphor, Magnesium, Natrium, Zink und Mangan. Kalzium ist unentbehrlich für Wachstum und Festigkeit von Knochen und Zähnen, Zink tut der Haut gut, Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Körper, und Kalium braucht es für ein gut funktionierendes Nerven- und Muskelsystem.

Bei den Vitaminen überwiegen im Kokosfruchtfleisch die B-Vitamine, dazu kommen A, C und E. B-Vitamine unterstützen das Nervensystem und helfen gegen Müdigkeit; eine ausreichende Versorgung bringt man zudem mit seelischem Wohlbefinden in Verbindung.

Bedeutend ist auch der Anteil an Ballaststoffen, von denen sich die guten Verdauungsbakterien ernähren. Neuere Studien zeigen, dass ausreichend Ballaststoffe in der Ernährung zum Beispiel helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen – einer der häufigsten Zivilisationskrankheiten – vorzubeugen. Ein weiterer Vorteil: Sie sättigen besser und beugen so plötzlichen Heißhungerattacken vor.

Nährwerte von Kokoswürfeln

100 Gramm Kokoswürfel enthalten im Schnitt 30 % Fett, 60 % Kohlenhydrate, 3 % Eiweiß und etwa 5 % Ballaststoffe.

Wann Kokoswürfel ideal sind

Kokoswürfel hat man am besten immer griffbereit, wenn einen der Gusto packt. Am besten schmecken sie nämlich pur, und weil sie Zucker enthalten, sind sie besonders praktisch, wenn der Körper rasch Energie braucht. Sie passen also nicht nur in den Alltag, sondern sind auch ein Muntermacher vor oder nach dem Sport und auf längeren Ausflügen.

Kokoswürfel richtig lagern

Nach dem Öffnen bewahren Sie die Würfel am besten in einem wiederverschließbaren Sackerl oder einem gut verschließbaren, luftdichten Behälter auf. Dieser sollte an einem dunklen, kühlen Ort ohne Sonnenlicht stehen.