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Spirulina in Pulverform BIO
Dank der Kombination ihrer Wirkstoffe ist die Cyanobakterie Spirulina ein Superfood, das schon die alten Azteken zu schätzen wussten. In der Natur wächst Spirulina vor allem in subtropischen und tropischen Gebieten und braucht viel Sonne und sauberes Wasser. Heute wird sie meist gezielt auf speziellen Farmen gezüchtet, wo man sicherstellt, dass das Wasser frei von Schwermetallen ist – bei wild wachsender Spirulina ist das leider meist nicht der Fall. Sie punktet mit viel Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, wirkt als Antioxidans und hilft bei der Reinigung des Körpers. Bei uns bekommen Sie sie in zwei Farben: grün und blau. Die grüne ist zum direkten Verzehr gedacht, die blaue wird vor allem als Farbstoff verwendet – in ihrer 100%igen Form können Sie von ihr aber dieselbe Wirkung erwarten wie von der grünen. Sie haben die Wahl zwischen mehreren Packungsgrößen, grüne Spirulina gibt es auch in Bio-Qualität.
Was Spirulina für die Gesundheit tut
Zu den Vorzügen dieser Blaualge zählt vor allem ihre Fähigkeit, Schwermetalle zu binden und aus dem Körper auszuleiten. Außerdem hilft sie, Allergie- und PMS-Beschwerden zu lindern. Regelmäßig eingenommen, kann sie das sogenannte schlechte Cholesterin und hohen Blutdruck senken. Auch bei Hefepilzinfektionen kann sie unterstützen.
Schon ihre Farbe verrät den hohen Chlorophyllgehalt. Viele denken dabei wohl an Pflanzen und Photosynthese – und weniger daran, was Chlorophyll für den Menschen tun kann. Es unterstützt allgemein das Immunsystem, hilft dem Körper bei der Regeneration, wirkt entzündungshemmend und soll Alterserscheinungen mildern. Außerdem eignet es sich zur Unterstützung beim Abnehmen und bei Reinigungskuren.
Spirulina liefert viele Vitamine, konkret A, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin), C, E und K. Die Vitamine A, C und E zählen zu den wichtigen Antioxidantien, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen und so die Widerstandskraft und das Immunsystem insgesamt stärken. Die B-Vitamine haben viele ganz eigene Aufgaben – ganz allgemein unterstützen sie das seelische Wohlbefinden und die Wundheilung, und ohne sie würde der Energiestoffwechsel nicht funktionieren.
Auch bei den Mineralstoffen deckt Spirulina ein breites Spektrum ab: Magnesium, Zink, Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Mangan, Selen, Natrium und Kupfer.
Nährwerte von Spirulina
Bei uns finden Sie zwei Arten von Spirulina – grün und blau. Grüne Spirulina besteht zu 100 % aus dieser Blaualge, manche Packungen blauer Spirulina enthalten 65 % davon. 100 Gramm Pulver enthalten im Schnitt 48 % Eiweiß, 30 % Kohlenhydrate und 22 % Fett.
So nehmen Sie Spirulina ein
Eine genaue Tagesdosis gibt es für Spirulina nicht, empfohlen werden aber etwa 3 bis 5 Gramm täglich. Beginnen Sie am besten langsam und steigern Sie die Menge bei Bedarf. Ernsthafte Nebenwirkungen sind auch bei höheren Dosen nicht belegt – wenn Sie mehr nehmen möchten, sprechen Sie aber sicherheitshalber mit einer Fachperson.
Das Pulver können Sie einfach in Wasser einrühren, der Geschmack könnte Ihnen so aber zu intensiv sein. Milder wird es in Smoothies, Säften, Gemüse- oder Fruchtsäften oder im Joghurt. Mischen Sie das Pulver nur mit kalten Getränken – bei höheren Temperaturen verliert es seine Wirkung.
Zu den Gegenanzeigen: Da noch zu wenig Forschung vorliegt, wird Spirulina Schwangeren, Stillenden und Kindern bisher nicht empfohlen. Auch Menschen mit Autoimmunerkrankungen und alle, die blutverdünnende Medikamente nehmen, sollten darauf verzichten. Wenn Sie unsicher sind, besprechen Sie die Einnahme am besten mit Ihrem behandelnden Arzt.
So lagern Sie Spirulina-Pulver
Bewahren Sie das Pulver bei Zimmertemperatur dunkel und trocken auf. Kleinere Packungen können Sie in unseren wiederverschließbaren Sackerln lagern, größere füllen Sie am besten in einen luftdicht verschließbaren Behälter um.
