Leinsamen braun 500g

Produktdetailbeschreibung

Leinsamen braun 500g

"Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Samen sind eine wertvolle Ergänzung jeder ausgewogenen Ernährung. Sie enthalten viel Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie Omega-Fettsäuren und sind zudem eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe. Werden sie regelmäßig in den Speiseplan integriert, können sie eine vielfältige Bereicherung für die Küche darstellen.

Wir beziehen unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern. Dank der engen und fairen Zusammenarbeit mit ausgewählten Landwirten und Anbauern haben wir Zugang zu besonders hochwertigen Nüssen und Früchten aus aller Welt – damit wir Ihnen und Ihrer Familie stets die beste Qualität liefern können.

Wussten Sie, dass...

Sich der gesundheitliche Nutzen von Samen am besten entfaltet, wenn sie gekaut, zerstoßen oder gemahlen werden? Die Schale vieler Samen ist sehr hart und kann im Verdauungstrakt nur schwer aufgespalten werden, weshalb die Nährstoffe in verarbeiteter Form deutlich besser verfügbar sind.

Warum gerade Leinsamen?

Leinsamen sind vor allem als natürlicher Verdauungsregulator mit sehr positiven Wirkungen bekannt. Sie enthalten große Mengen an Ballaststoffen, die die Darmfunktion unterstützen und Verstopfungen entgegenwirken können. Darüber hinaus sind sie reich an sogenannten gesunden Fetten, insbesondere an Omega-3-Fettsäuren, die für den menschlichen Körper von großer Bedeutung sind. Diese Fettsäuren sind wichtig für die gesunde Entwicklung des Gehirns und wirken unterstützend bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zudem stärken ungesättigte Fettsäuren das Immunsystem und tragen zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels bei.

Leinsamen enthalten außerdem Phytoöstrogene. Diese pflanzlichen Stoffe ähneln in ihrer Wirkung dem weiblichen Hormon Östrogen und können sich positiv auf hormonelle Ungleichgewichte auswirken. Aus diesem Grund sind Leinsamen für stillende und schwangere Frauen nicht geeignet, mit Ausnahme der Phase kurz vor der Geburt, in der sie die Geburt sowie die Bildung von Muttermilch erleichtern können.

Zusätzlich liefern Leinsamen eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter die Vitamine B, C und E sowie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Auch ihre entzündungshemmenden Eigenschaften tragen zu ihrem hohen Stellenwert in einer ausgewogenen Ernährung bei.

Hinsichtlich des Nährwerts bestehen keine Unterschiede zwischen goldenen und braunen Leinsamen. Geschmacklich gibt es jedoch leichte Abweichungen: Goldener Lein wird aufgrund seines milden, nussig-buttrigen Aromas geschätzt, während brauner Lein einen etwas kräftigeren, nussigen Geschmack aufweist."

• Allergene: ohne Allergene a kann enthalten Erdnüsse, Sesamsamen, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite
• Zutaten: Leinsamen 100%
• Nutzungshinweise: "Die Samen können pur verzehrt werden, lassen sich aber ebenso gut ins Müsli, in Joghurt, Smoothies oder sogar in selbst gebackenes Brot einarbeiten. Sie sind eine hervorragende Zutat für Salate, Nudelgerichte und Brotaufstriche und eignen sich auch bestens für die Zubereitung selbstgemachter Energieriegel. Veganerinnen und Veganer verwenden sie gerne als Ersatz für Eier, da sie pflanzliche Schleimstoffe enthalten und somit als natürliches Bindemittel dienen.Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration für Ihre Küche sind, werfen Sie einen Blick auf unsere Rezepte, die von den besten Köchen und Konditoren für Sie zusammengestellt wurden. Damit beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert. Besonders empfehlenswert ist etwa unser Rezept für Dinkelmehlsamenbrot."
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.