Chiasameng 100g

Produktdetailbeschreibung

Chiasameng 100g

"Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Samen sind eine großartige Ergänzung jeder gesunden Ernährung. Sie enthalten viel Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Omega-Fettsäuren und sind außerdem eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe. Noch wertvoller sind sie in Bio-Qualität, d.h. aus biologischem Anbau, der die Natur und unsere Gesundheit schont. Werden sie regelmäßig in den Speiseplan integriert, können sie eine vielfältige Bereicherung für die Küche darstellen.

Wir beziehen unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern. Dank der engen und fairen Zusammenarbeit mit ausgewählten Landwirten und Anbauern haben wir Zugang zu besonders hochwertigen Nüssen und Früchten aus aller Welt – damit wir Ihnen und Ihrer Familie stets die beste Qualität liefern können.

Wussten Sie, dass...

Auch Babys von den wertvollen Eigenschaften von Chiasamen profitieren können? Gelartige Zubereitungen aus Chiasamen können in der Regel von Kindern ab einem Alter von etwa sechs Monaten verzehrt werden, sofern sie altersgerecht aufbereitet sind. In Kombination mit Obst eignen sie sich gut als milder Snack im Rahmen einer ausgewogenen Beikost.

Auch für stillende Mütter sind Chiasamen eine wertvolle Ergänzung der Ernährung. Die enthaltenen Nährstoffe können über die Muttermilch an das Baby weitergegeben werden und so die Versorgung unterstützen.

Warum gerade Chiasamen?

Dank ihrer reichhaltigen Nährstoffzusammensetzung werden Chiasamen häufig als Superfood bezeichnet. Sie enthalten eine hohe Menge an Antioxidantien sowie alle neun essenziellen Aminosäuren. Dadurch eignen sie sich besonders gut für sportlich aktive Menschen. Aus Chiasamen lassen sich nährstoffreiche Desserts zubereiten, die den Muskelaufbau unterstützen und als energiereicher Snack dienen können.

Chiasamen stammen vom Spanischen Salbei (Salvia hispanica), einer Pflanze, die etwa einen Meter hoch wächst und violett-blaue Blüten bildet. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt ursprünglich aus den Bergregionen Südamerikas.

Die Geschichte des Spanischen Salbeis, auch Chia genannt, reicht bis zu den Maya- und Aztekenkulturen zurück. Dort galten Chiasamen nicht nur als wichtige Energiequelle und wertvolles Nahrungsmittel, sondern wurden teilweise auch als Zahlungsmittel verwendet. Sie zählten zu den Grundnahrungsmitteln und fanden Verwendung als Mehl, Öl oder als Zutat in verschiedenen Speisen.

Chiasamen enthalten zahlreiche Nährstoffe, die zur normalen Funktion wichtiger Organe wie Herz, Leber, Lunge und Nieren beitragen können. Aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts sowie ihres ausgewogenen Anteils an Kohlenhydraten und gesunden Fetten werden sie häufig im Ausdauer- und Leistungssport eingesetzt.

Im Vergleich zu vielen anderen pflanzlichen Lebensmitteln weisen Chiasamen einen besonders hohen Gehalt an Mineralstoffen auf. Sie enthalten viel Kalium und Kalzium sowie eine Vielzahl an Vitaminen und Spurenelementen, darunter Vitamin A, Vitamin C, Natrium, Niacin, Riboflavin und Folsäure. Letztere spielt insbesondere für werdende Mütter und eine gesunde Entwicklung des Kindes eine wichtige Rolle.

Ungesättigte Fettsäuren sind für den menschlichen Körper essenziell, und Chiasamen zählen zu den bedeutenden pflanzlichen Quellen. Besonders hervorzuheben ist ihr hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Zusätzlich liefern Chiasamen Eisen und Magnesium."

• Allergene: ohne Allergene a kann enthalten Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen
• Zutaten: ganze Samen des Spanischen Salbei (salvia hispanica) 100%
• Nutzungshinweise: "Chiasamen binden Wasser und entwickeln nach dem Einweichen eine geleeartige Konsistenz. Diese Eigenschaft eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Desserts oder Chia-Pudding. Einfach einen Löffel Chiasamen über Nacht in Milch oder Joghurt einweichen, morgens mit Obst und Nüssen ergänzen – und schon ist ein gesundes Frühstück fertig.Die empfohlene Tagesmenge liegt bei zwei Esslöffeln Chiasamen, wobei es keinen offiziell festgelegten wissenschaftlichen Grenzwert gibt. Chiasamen lassen sich außerdem gut zu Müsli, Joghurt-Smoothies oder selbst gebackenem Brot hinzufügen.Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration für Ihre Desserts sind, werfen Sie einen Blick auf unsere Rezepte, die von den besten Köchen und Konditoren für Sie zusammengestellt wurden. Damit beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert. Besonders empfehlenswert sind etwa unsere Rezepte für Chiapudding oder Dinkelmehlsamenbrot."
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.