Cashewkerne natur SW320 5kg

Produktdetailbeschreibung

Cashewkerne natur SW320 5kg

"Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Nüsse sind eine erstaunliche Quelle für gesundheitsfördernde Stoffe, die man immer griffbereit haben kann, und gleichzeitig sättigen sie hervorragend. Sie sind ein gesunder und schneller Snack, man muss nur auswählen, welche Nüsse für die eigene Familie die richtigen sind.

Wir beziehen unsere Nüsse direkt aus den Herkunftsländern. Dank der engen und fairen Zusammenarbeit mit ausgewählten Landwirten und Anbauern haben wir Zugang zu besonders hochwertigen Nüssen und Früchten aus aller Welt – damit wir Ihnen und Ihrer Familie stets die beste Qualität liefern können.

Wussten Sie, dass... Cashewkerne keine Nüsse sind?

Der Samen wächst auf einem tropischen Baum, dem sogenannten Nierenbaum. Er entwickelt sich aus dem sogenannten Cashewapfel, der in seiner Form eher an eine Paprika erinnert als an einen klassischen Apfel.

Warum gerade Cashewkerne?

Der Nierenbaum ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich im Nordosten Brasiliens heimisch ist. Heute wird er jedoch vor allem in Indien und Vietnam auf Plantagen angebaut und auch direkt vor Ort verarbeitet. Der Baum erreicht eine Höhe von bis zu 12 Metern. Der größte bekannte Nierenbaum der Welt ist sogar im Guinness-Buch der Rekorde eingetragen: Er befindet sich in der brasilianischen Stadt Natal und seine Äste erstrecken sich über eine Fläche von bis zu 8.500 Quadratmetern. Von oben betrachtet wirkt er wie ein vollständig überwucherter Park.

Cashewkerne sind besonders bei Naturkostliebhabern sehr beliebt. Wie andere Nüsse auch enthalten sie zahlreiche gesundheitsfördernde Stoffe, zählen jedoch zu den nährstoffmäßig ausgewogensten Nüssen überhaupt.

Sie liefern eine Reihe wichtiger Vitamine, darunter Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die normale Funktion der Leber wichtig ist. Zudem unterstützt es die Einlagerung von Kalzium in die Knochen. Kalzium ist in Cashewkernen reichlich vorhanden und wirkt gemeinsam mit Kalium und Magnesium stabilisierend auf Knochen und Muskeln. So bleibt genügend Energie für Bewegung und Aktivität im Alltag.

Ein weiterer Vorteil von Cashewkernen ist ihr Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Diese „gesunden“ Fette werden bei maßvollem Verzehr nicht in Fettdepots gespeichert und sind essenziell für den Körper. Sie unterstützen vor allem die Funktion von Gehirn und Herz. Bereits eine kleine Handvoll Cashewkerne pro Tag kann zur gesunden Entwicklung von Kindern beitragen und das Herz-Kreislauf-System der ganzen Familie stärken.

Cashewkerne werden in unterschiedlichen Größen und Qualitäten angeboten. Die Qualitätsstufe wird durch einen Buchstaben und eine Zahl gekennzeichnet. Der Buchstabe W steht für die Qualität der Nüsse. Die höchste Qualitätsklasse trägt die Bezeichnung WW (manchmal auch nur W), eine Abkürzung für White Wholes. Die zweithäufigste Sorte wird als SW (Scorched Wholes) bezeichnet. Die Zahl hinter dem Buchstaben gibt die Anzahl der ganzen Kerne pro Pfund an (1 Pfund = 0,45 kg).

Die Qualitätsstufe White Wholes zeichnet sich durch schöne, helle Kerne ohne Brandflecken, minimale Oberflächenfehler und einen feinen, butterartigen Geschmack aus. Scorched Wholes sind elfenbeinfarben bis leicht bräunlich, was durch stärkere Hitze beim Rösten entsteht. Diese Kerne sind meist etwas knackiger.

Cashewkerne bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten unter anderem die Vitamine A, B1, B6 und E sowie wichtige Mineralstoffe wie Kupfer, Phosphor, Zink, Magnesium, Eisen und Selen. Diese sind entscheidend für viele Stoffwechselprozesse im Körper. Gleichzeitig wirken sie als starke Antioxidantien und können bei regelmäßigem Verzehr sogar zum Schutz der Augen vor altersbedingten Schäden beitragen.

Da sich jeder hin und wieder müde oder niedergeschlagen fühlt, ist es hilfreich, Cashewkerne griffbereit zu haben. Sie können Nervosität, Reizbarkeit und depressive Verstimmungen lindern. Dank ihres hohen Magnesiumgehalts unterstützen sie die Nerven- und Muskelfunktion, fördern die Regeneration und helfen, Müdigkeit zu reduzieren.

Wie regeneriert man Cashewkerne?

Um einen besonders frischen Geschmack und eine bessere Bekömmlichkeit zu erreichen, empfehlen wir, Cashewkerne vor dem Verzehr etwa 10 Stunden in Wasser einzuweichen. Während dieser Zeit sollte das Wasser idealerweise mindestens einmal gewechselt und vor dem Verzehr vollständig abgegossen werden."

• Allergene: Produkt enthält Schalenfrüchte a kann enthalten Erdnüsse, Sesamsamen
• Zutaten: Cashewkerne 100%
• Nutzungshinweise: "Nüsse sind in der kalten wie auch in der warmen Küche vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich zum Kochen und Backen, schmecken aber auch pur hervorragend zum Naschen. Für noch mehr Geschmack und zusätzliche Nährstoffe lassen sie sich ideal mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten mischen. So entsteht ein nahrhafter und ausgewogener Snack für Kinder, der jederzeit griffbereit ist.Aus Nüssen werden außerdem Öl, Mehl, Paste oder Butter hergestellt. Sie eignen sich hervorragend für Müsliriegel, Brei, Müsli, zum Backen oder auch für Salate. In unserem E-Shop sind sie in vielen Größen und Ausführungen erhältlich – wählen Sie einfach nach Bedarf aus."
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.