Walnussmehl 1kg

Produktdetailbeschreibung

Walnussmehl 1kg

"Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Nussmehle sind genauso wie Nüsse eine erstaunliche Quelle für gesundheitsfördernde Stoffe und reich an ""gesunden Fetten"". Dank ihres hohen Gehalts an Antioxidantien schützen sie unseren Körper vor zahlreichen Krankheiten, stärken das Immunsystem und verlangsamen die Zellalterung. Sie finden bei uns Nussmehle aus verschiedenen Nusssorten, wählen Sie einfach aus.

Wir beziehen unsere Nüsse direkt aus den Herkunftsländern. Dank der engen und fairen Zusammenarbeit mit ausgewählten Landwirten und Anbauern haben wir Zugang zu besonders hochwertigen Nüssen und Früchten aus aller Welt – damit wir Ihnen und Ihrer Familie stets die beste Qualität liefern können.

Wussten Sie, dass ...

Ein Walnussbaum erst ab einem Alter von etwa zehn Jahren Früchte trägt? Die Echte Walnuss, auch Nussbaum genannt, stammt ursprünglich vom Balkan und aus Zentralasien, ist heute jedoch nahezu weltweit verbreitet. Walnussbäume können eine Höhe von bis zu 45 Metern erreichen und gedeihen bevorzugt an eher schattigen Standorten. Die Walnusskerne sind von einer harten Schale umgeben und zählen damit – ebenso wie Mandeln und Haselnüsse – zu den sogenannten Schalenfrüchten.

Warum gerade Walnüsse?

Form und Oberfläche der Walnuss erinnern an das menschliche Gehirn. Die enthaltenen wertvollen Inhaltsstoffe unterstützen die Gehirnaktivität sowie die Funktion des gesamten Nervensystems. Walnüsse liefern unter anderem B-Vitamine, Omega-3-Fettsäuren, Jod und Selen und gelten daher als wertvolle Unterstützung für die gesunde Entwicklung von Kindern.

Wie andere Nussarten bieten auch Walnüsse zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind besonders nährstoffreich und enthalten hochwertige Fette in Form ungesättigter Fettsäuren, Eiweiß sowie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen.

Der Fettsäureanteil besteht überwiegend aus Omega-3-Fettsäuren. Diese wirken sich positiv auf das Risiko von Arteriosklerose und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus und fördern die Entwicklung des Gehirns. Zudem neigen diese Fette nicht dazu, sich dauerhaft in den Fettdepots des Körpers einzulagern, sodass ein maßvoller täglicher Verzehr der Figur nicht schadet – solange Walnüsse nicht in übermäßigen Mengen konsumiert werden.

Im Vergleich zu anderen Nussarten zählen Walnüsse zu den wichtigsten natürlichen Quellen für Antioxidantien. Diese besitzen entzündungshemmende Eigenschaften, die insbesondere bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Bedeutung sind. Walnüsse tragen zur Stabilisierung der Blutfettwerte, des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks bei und können das Risiko eines Herzinfarkts senken.

Auch für Allergiker können Walnüsse unterstützend wirken, etwa bei Asthma. Da sie zudem die Darmfunktion stärken, wirken sie sich indirekt positiv auf das Immunsystem aus. Nach aktuellen medizinischen Erkenntnissen ist ein großer Teil der Immunabwehr im Darm angesiedelt.

Walnüsse eignen sich außerdem für Menschen mit Typ-2-Diabetes. Der enthaltene Magnesiumgehalt kann die Insulinfunktion unterstützen und so zu einer besseren Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Zu den enthaltenen Vitaminen zählen unter anderem Vitamin E sowie die Vitamine B1 und B6. Ergänzt wird das Nährstoffprofil durch Mineralstoffe wie Magnesium, Kupfer und Zink sowie durch Folsäure, die insbesondere für werdende Mütter von Bedeutung ist.

Der regelmäßige Verzehr von Walnüssen in unterschiedlichsten Formen kann sich positiv auf Herz, Haut, Haare und Nägel auswirken. Zudem wird ihnen eine unterstützende Wirkung auf die sexuelle Potenz zugeschrieben. Die enthaltenen Nährstoffe fördern die psychische Ausgeglichenheit und tragen zu einer positiven Stimmung im familiären Umfeld bei."

• Allergene: Produkt enthält Schalenfrüchte a kann enthalten Erdnüsse, Sesamsamen
• Zutaten: Walnusskerne gemahlen 100%
• Nutzungshinweise: "Nussmehle sind eine große Hilfe in der Küche, wenn Nüsse besonders fein vermahlen werden sollen und man dabei Zeit sparen möchte. Sie sind eine ideale glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Weißmehl und besonders beliebt bei Veganerinnen und Veganern sowie bei Anhängerinnen und Anhängern der Rohkost- und Paleo-Ernährung, da sie nicht wärmebehandelt werden müssen. Dadurch eignen sie sich auch hervorragend für Smoothies, Frühstücksbrei oder Topfen mit Obst.Mit Nussmehlen lassen sich ganz einfach Buchteln, Kuchen und Kekse zubereiten. Sie können dem Kuchenteig beigemischt oder mit normalem Mehl kombiniert werden, um den Nährwert zu erhöhen.Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich zum Beispiel von unseren Rezepten inspirieren, die von erfahrenen Köchen und Konditoren für Sie zusammengestellt wurden. Vielleicht ist ja ein Rezept für Choux mit Walnüssen oder Kürbisflan genau das Richtige für Sie."
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.