Sesam schwarz

Produktdetailbeschreibung

Sesam schwarz

"Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Samen sind eine wertvolle Ergänzung jeder ausgewogenen Ernährung. Sie enthalten viel Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie Omega-Fettsäuren und sind zudem eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe. Werden sie regelmäßig in den Speiseplan integriert, können sie eine vielfältige Bereicherung für die Küche darstellen.

Wir beziehen unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern. Dank der engen und fairen Zusammenarbeit mit ausgewählten Landwirten und Anbauern haben wir Zugang zu besonders hochwertigen Nüssen und Früchten aus aller Welt – damit wir Ihnen und Ihrer Familie stets die beste Qualität liefern können.

Wussten Sie, dass...

Pflanzliche Milch aus Sesam Kuhmilch hervorragend ersetzen kann? Sie eignet sich ideal für eine vegane Ernährung und wird auch von Menschen mit Laktoseintoleranz geschätzt.

Warum gerade Sesam?

Sesam ist eine einjährige tropische Pflanze, die bis zu zwei Meter hoch wachsen kann und Samenkapseln bildet, die mit nährstoffreichen Sesamsamen gefüllt sind. Diese zählen zu den wertvollsten Samen in der menschlichen Ernährung.

Sesam enthält große Mengen an Kalzium, Magnesium und Phosphor sowie weitere Mineralstoffe in unterschiedlichen Konzentrationen. Kalzium trägt zur Erhaltung gesunder Knochen und Zähne bei und ist wichtig für die Muskelfunktion sowie für das Nervensystem. Magnesium unterstützt die normale Muskeltätigkeit und kann zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung beitragen. Phosphor spielt eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel und ist wesentlich für Knochen- und Muskelgesundheit.

Darüber hinaus ist Sesam reich an den Vitaminen B1 und B3, die gemeinsam mit Magnesium und Phosphor das Nervensystem unterstützen. Zusätzlich enthält er Ballaststoffe, ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie Folsäure und Pantothensäure.

Dank dieser Zusammensetzung kann Sesam zur Erhaltung der Knochengesundheit beitragen und wird häufig im Zusammenhang mit der Vorbeugung von Knochenschwäche genannt. Auch für die Zahngesundheit gilt er als unterstützend. Sein hoher Magnesiumgehalt macht Sesam zudem zu einer geschätzten Ergänzung für sportlich aktive Menschen sowie für Personen mit erhöhter geistiger oder körperlicher Belastung, da Magnesium zur normalen Funktion des Nervensystems und zum allgemeinen Wohlbefinden beiträgt.

Im Handel sind vor allem weißer und schwarzer Sesam erhältlich. Beide Sorten unterscheiden sich nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Schwarzer Sesam weist in der Regel ein intensiveres, aromatischeres Profil auf und enthält oft höhere Mengen bestimmter Nährstoffe."

• Allergene: Produkt enthält Sesamsamen a kann enthalten Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen
• Zutaten: schwarze Sesamsamen 100%
• Nutzungshinweise: "Köstlichkeiten aus Sesam sind Ihnen bestimmt nicht fremd. Zu den bekanntesten zählen etwa Tahini-Paste oder Süßspeisen wie Halva und Baklava.Die Samen können pur verzehrt werden, lassen sich aber ebenso gut ins Müsli, in Joghurt, Smoothies oder sogar in selbst gebackenes Brot einarbeiten. Sie sind eine hervorragende Zutat für Salate, Nudelgerichte, asiatische Speisen und Aufstriche und eignen sich auch bestens für die Zubereitung selbstgemachter Energieriegel. Darüber hinaus können sie zum Braten verwendet werden. Veganer setzen gemahlenen Sesam gerne als Ersatz für Eier ein, da er als natürliches Bindemittel dient.Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration für Ihre Küche sind, werfen Sie einen Blick auf unsere Rezepte, die von den besten Köchen und Konditoren für Sie vorbereitet wurden. Damit beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert. Besonders empfehlenswert ist etwa unser Rezept für Dinkelmehlsamenbrot."
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.