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Nussmischung
Warum sich für eine Nuss entscheiden, wenn man von jeder Sorte das Beste haben kann? In unseren Nussmischungen kombinieren wir sorgfältig ausgewählte Sorten, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Sie finden bei uns naturbelassene Mischungen ganz ohne Verarbeitung ebenso wie gesalzene, geröstete oder mit Trockenfrüchten ergänzte Varianten. Jede Nusssorte bringt ihr eigenes Repertoire an Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten mit – das Ergebnis überzeugt daher nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch.
Was Nussmischungen der Gesundheit bringen
Wer verschiedene Nusssorten in einer Mischung isst, versorgt seinen Körper auf einmal mit einer größeren Vielfalt an wertvollen Nährstoffen. Nüsse sind generell reich an ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken und Herz und Gefäße unterstützen. Sie liefern außerdem viel Eiweiß und Ballaststoffe, halten dadurch länger satt und fördern die Verdauung. An Vitaminen enthalten sie vor allem B-Vitamine und Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das unsere Zellen vor freien Radikalen schützt. An Mineralstoffen liefert eine Nussmischung vor allem Magnesium, Zink, Kupfer und Eisen.
Nährwerte von Nussmischungen
Die genauen Nährwerte hängen von der Zusammensetzung der jeweiligen Mischung ab. Im Allgemeinen enthalten Nüsse aber durchschnittlich 55-65 % Fett, 15-20 % Kohlenhydrate, 15 % Eiweiß und 5-10 % Ballaststoffe.
Wann und wie viel Nussmischung?
Nüsse sind eine reichhaltige Energiequelle, am besten isst man sie deshalb vormittags oder als Nachmittagsjause. Allgemein empfohlen wird eine Handvoll pro Tag, für Erwachsene also etwa 30 g.
Nussmischung für jeden Anlass
Eine Nussmischung ist die ideale schnelle, nahrhafte Jause für Arbeit, Schule oder unterwegs. Geben Sie sie in selbst gemachtes Granola oder Müsli, streuen Sie sie über Joghurt oder Haferbrei oder naschen Sie sie einfach vor dem Fernseher – statt zu weniger gesunden Knabbereien zu greifen.
Nussmischung richtig lagern
Bewahren Sie die Nussmischung in einem luftdichten, verschließbaren Behälter an einem dunklen, kühlen Ort auf. Im Sommer kommt sie am besten in den Kühlschrank, größere Packungen können Sie auch ohne Bedenken einfrieren.
