Hanf-Protein BIO

Hanfprotein zählt dank seiner nährstoffreichen Zusammensetzung zu den sogenannten Superfoods – es liefert dem Körper also viele Stoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Als eine der wenigen pflanzlichen Quellen enthält es alle 9 Aminosäuren, die sonst fast nur in tierischen Lebensmitteln vorkommen. Es ist besonders reich an Eiweiß und Ballaststoffen und enthält eine Reihe von Mineralstoffen und Vitaminen. Außerdem ist es von Natur aus glutenfrei, sodass auch Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit davon profitieren. Einfach mit Wasser verrühren, in einen Smoothie geben oder sogar in den Kuchenteig mischen. Bei uns bekommen Sie das grüne Pulver in Bio-Qualität und in gleich drei Packungsgrößen.

Was Hanfprotein für die Gesundheit tut

Gleich vorweg: Dass es sich um ein Produkt aus Hanf handelt, muss Sie nicht beunruhigen. Die Hanfsamen stammen aus sogenanntem Nutzhanf, der eigens für Samen, Öle, Kosmetik und ähnliche Produkte angebaut wird – sein THC-Gehalt liegt bei null oder darf die Grenze von 0,2 % nicht überschreiten.

Zu den größten Stärken von Hanfprotein zählt der hohe Gehalt an pflanzlichem Eiweiß: In 100 Gramm stecken bis zu 50 Gramm. Das schätzen vor allem Sportler, die meist mehr von diesem Makronährstoff brauchen, sowie Vegetarier und Veganer, die kein tierisches Eiweiß zu sich nehmen.

Die Bausteine der Proteine sind Aminosäuren, die für den Aufbau und die richtige Funktion der Muskeln wichtig sind. Insgesamt gibt es 22 Aminosäuren. Einige davon kann der Körper selbst bilden, 9 davon – die essenziellen – muss er aber über die Nahrung aufnehmen, was mit pflanzlicher Kost nicht ganz einfach ist. Hanfprotein ist hier eine der wenigen Ausnahmen, denn es enthält alle neun.

Der zweitgrößte Bestandteil sind Ballaststoffe. Unser Körper braucht sie für eine gut funktionierende Verdauung: Sie halten den Darm in Bewegung und dienen den guten Darmbakterien als Nahrung. Wie Eiweiß sorgen auch Ballaststoffe dafür, dass man länger satt bleibt.

Und wie schaut es mit Mineralstoffen und Vitaminen aus? Auch da hat Hanfprotein einiges zu bieten. Bei den Mineralstoffen sind es vor allem Kalzium, Zink, Magnesium und Eisen. Kalzium braucht der Körper nicht nur für gesunde Zähne und Knochen, sondern etwa auch zur Regulierung des Herzrhythmus. Zink ist wichtig für die Wundheilung und die Hormonbildung, Magnesium trägt zum seelischen Wohlbefinden bei und Eisen ist entscheidend für die Blutbildung. Bei den Vitaminen dominieren die B-Vitamine, besonders B1, B2, B3 und B6, dazu kommen die Vitamine A, C und E. Dieses Trio zählt zu den Antioxidantien, die unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen.

Nährwerte von Hanfprotein

Hanfprotein wird zu 100 % aus gemahlenen Hanfsamen hergestellt. 100 Gramm Pulver enthalten im Schnitt 50 % Eiweiß, 10-15 % Fett, 20-25 % Ballaststoffe und 10 % Kohlenhydrate.

Wann und wie Sie Hanfprotein verwenden

Eine genaue Tagesdosis ist bisher nicht festgelegt. Am besten richten Sie sich nach Ihrer gesamten Eiweißzufuhr: Wenn Sie wissen, dass Sie eher wenig davon zu sich nehmen, liegt die ideale Menge Hanfprotein bei etwa 30 Gramm, also rund 3 Esslöffeln. Das Pulver können Sie zu jeder Tageszeit genießen.

Am einfachsten rühren Sie das Pulver in Wasser ein. Für einen besseren Geschmack probieren Sie es mit Milch – ob Kuh- oder Pflanzenmilch –, mit Kefir oder klassischem Joghurt. Genauso gut passt es in Smoothies, Getreidebrei, Suppen oder sogar in den Palatschinkenteig und andere Mehlspeisen.

So lagern Sie das Protein

Die kleinste Packung Hanfprotein bekommen Sie bei uns in einem wiederverschließbaren Sackerl, in dem Sie das Pulver problemlos aufbewahren können. Bei größeren Packungen empfehlen wir eine Verschlussklammer oder Sie füllen den Inhalt gleich in eine luftdicht verschließbare Dose um. Dose oder Sackerl lagern Sie dann trocken, dunkel und kühl.