Flocken und Porridges

Flocken und Brei sind die Basis für ein gesundes, sättigendes Frühstück, das der ganzen Familie schmeckt. Bei uns finden Sie Hafer-, Dinkel- und weitere Flockensorten – für den klassischen Haferbrei, für Overnight Oats oder zum Backen. Außerdem gibt es Instant-Brei in verschiedenen Geschmacksrichtungen für alle, die in der Früh schnell und unkompliziert frühstücken wollen.

Was Flocken und Brei für die Gesundheit tun

Flocken liefern viele komplexe Kohlenhydrate, die lange satt machen und für gleichmäßige Energie sorgen. Sie enthalten auch Ballaststoffe, vor allem Beta-Glucan, das Herz und Verdauung unterstützt, sowie pflanzliches Eiweiß. Dazu kommen die Mineralstoffe Magnesium, Zink und Eisen und B-Vitamine.

Nährwerte von Flocken und Brei

100 Gramm Haferflocken enthalten im Schnitt 65 % Kohlenhydrate, 10 % Ballaststoffe, 13 % Eiweiß und 7 % Fett.

Wann und wie viel Flocken und Brei essen?

Flocken und Brei sind ideal zum Frühstück – als Portion empfehlen sich etwa 40-60 g trockene Flocken.

Wofür eignen sich Flocken und Brei?

Aus Flocken kochen Sie klassischen Brei, weichen sie über Nacht in Milch zu Overnight Oats ein oder backen damit selbst gemachte Mehlspeisen, Kekse oder Müsliriegel.