Chiasamen BIO 500g

Produktdetailbeschreibung

Chiasamen BIO 500g

"Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Die Samen sind eine großartige Ergänzung jeder gesunden Ernährung. Sie enthalten viel Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Omega-Fettsäuren und sind außerdem eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe. Noch wertvoller sind sie in Bio-Qualität, d.h. aus biologischem Anbau, der die Natur und unsere Gesundheit schont. Fügen Sie die Samen Ihrer Küche hinzu und Sie werden angenehm überrascht sein.

Wir beziehen unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern. Dank der engen und fairen Zusammenarbeit mit ausgewählten Landwirten und Anbauern haben wir Zugang zu besonders hochwertigen Nüssen und Früchten aus aller Welt – damit wir Ihnen und Ihrer Familie stets die beste Qualität liefern können.

Wussten Sie, dass...

Chiasamen und ihre gesundheitlichen Vorteile bereits von Babys genutzt werden können? Gelartige Desserts aus Chiasamen eignen sich in der Regel für Kinder ab einem Alter von etwa sechs Monaten. In Kombination mit Obst stellen sie einen geeigneten Snack dar, der die gesunde Entwicklung unterstützt. Währenddessen kann auch die Mutter Chiasamen in ihre Ernährung integrieren, wobei die wertvollen Inhaltsstoffe über die Muttermilch an das Baby weitergegeben werden können.

Warum gerade Chiasamen?

Chiasamen sind die Samen des Spanischen Salbeis, einer Pflanze, die etwa einen Meter hoch wächst und violett-blaue Blüten trägt. Botanisch gehört sie zur gleichen Familie wie die in unseren Breitengraden bekannte Taubnessel, stammt jedoch ursprünglich aus den Bergregionen Südamerikas.

Die Geschichte des Spanischen Salbeis, auch als Chia bekannt, reicht bis zu den Mayas und Azteken zurück. Diese nutzten Chiasamen nicht nur als wichtige Energiequelle und wertvolles Nahrungsmittel, sondern auch als Zahlungsmittel. Chiasamen zählten zu den vier grundlegenden Lebensmitteln dieser Kulturen und wurden zur Herstellung von Mehl und Öl verwendet oder verschiedenen Speisen beigemischt.

Chiasamen enthalten eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe, die die Funktion wichtiger Organe wie Herz, Lunge, Leber und Nieren unterstützen.

Sie sind reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für die gesunde Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems unerlässlich sind. Daher eignen sich Chiasamen besonders gut für Kinder, deren Wachstum eine ausgewogene Ernährung erfordert. Sie liefern unter anderem Eisen und Magnesium, die zur gesunden Entwicklung von Zähnen und Knochen beitragen und sich positiv auf die Stimmung auswirken können.

Chiasamen enthalten zudem mehr Antioxidantien als viele Obstsorten sowie alle neun essenziellen Aminosäuren. Damit eignen sie sich auch hervorragend für sportlich aktive Menschen. Aus den Samen lassen sich nährstoffreiche Desserts zubereiten, wobei die enthaltenen Aminosäuren den Muskelaufbau unterstützen.

Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts werden Chiasamen auch im Leistungs- und Ausdauersport empfohlen. Sie enthalten deutlich mehr Eiweiß als viele andere Samen sowie Kohlenhydrate und gesunde Fette, die rund 60 Prozent des gesamten Fettanteils ausmachen.

Der Nährwert von Chiasamen übertrifft den vieler Obst- und Gemüsesorten. Sie enthalten mehr Kalium als Bananen und mehr Kalzium als Milch. Darüber hinaus liefern sie zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Natrium, Niacin, Riboflavin und Folsäure. Besonders Folsäure ist für werdende Mütter und die gesunde Entwicklung des Babys von großer Bedeutung.

Ungesättigte Fettsäuren sind für eine gesunde Entwicklung unerlässlich, und Chiasamen zählen zu den wichtigsten pflanzlichen Quellen dafür. Besonders hervorzuheben ist ihr außergewöhnlich hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen und entzündungshemmend wirken."

• Allergene: ohne Allergene
• Zutaten: ganze Samen des Spanischen Salbei (salvia hispanica) 100%
• Nutzungshinweise: "Chiasamen binden Wasser und entwickeln nach dem Einweichen eine geleeartige Konsistenz. Diese Eigenschaft eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Desserts oder Chia-Pudding. Dafür einfach einen Esslöffel Chiasamen über Nacht in Milch oder Joghurt einweichen, morgens mit Obst und Nüssen verfeinern – und schon ist ein gesundes Frühstück fertig.Die empfohlene Tagesmenge liegt bei zwei Esslöffeln Chiasamen, wobei es keinen offiziell wissenschaftlich festgelegten Grenzwert gibt. Chiasamen lassen sich außerdem hervorragend zu Müsli, Joghurt-Smoothies oder zu selbst gebackenem Brot hinzufügen."
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.