Cashewkerne mit Carob überzogen 500g

Produktdetailbeschreibung

Cashewkerne mit Carob überzogen 500g

"Naschen und gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun? Es ist möglich.

Nüsse, Obst und Samen sind eine erstaunliche Quelle für gesundheitsfördernde Stoffe, die man immer griffbereit haben kann, und gleichzeitig sättigen sie hervorragend. Sie sind ein gesunder und schneller Snack, man muss nur auswählen, welche Sorte für die eigene Familie die richtige ist.

Wir beziehen unsere Nüsse direkt aus den Herkunftsländern. Dank der engen und fairen Zusammenarbeit mit ausgewählten Landwirten und Anbauern haben wir Zugang zu besonders hochwertigen Nüssen und Früchten aus aller Welt – damit wir Ihnen und Ihrer Familie stets die beste Qualität liefern können.

Uns liegt die Natur am Herzen und wir wollen die Welt verbessern. Aus diesem Grund entsprechen alle in unseren Produkten enthaltene Palmöle der RSPO-Zertifizierung. Diese bezeichnet Palmöl aus nachhaltiger Produktion, das strenge Kriterien zum Schutz von Umwelt, Flora und Fauna erfüllt. So steht einem Naschvergnügen mit gutem Gewissen nichts mehr im Weg.

Wie überziehen wir die Nüsse und das Obst für Sie?

Der Vorgang, bei dem die Glasur auf den Kern aufgetragen wird, heißt Dragieren. Dieses Verfahren hat seinen Ursprung in Griechenland. Damals wurde noch in einem Kessel dragiert, der über einem Feuer hing. Heutzutage hat sich die Technik weiterentwickelt, so dass das Grundprodukt in eine rotierende Trommel geschüttet wird, in die die Glasur nach und nach eingespritzt wird und nacheinander haften bleibt. So wird die Glasur kontinuierlich abgekühlt und verfestigt. Die so entstandenen Süßigkeiten werden dann sorgfältig poliert, damit sie schön glatt und zum Verzehr bereit sind.

Bei uns bei Diana werden ausschließlich ausgewählte Produkte dragiert. Sie müssen sich also keine Gedanken machen, dass sich unter der Glasur Ware zweiter Wahl verbirgt. Ganz im Gegenteil: Es kommen nur hochwertige Stücke zum Einsatz, die Sie auch in unserem E-Shop finden.

Ein wenig über Carob...

Wenn Sie eine möglichst gesunde Alternative zu überzogenen Trockenfrüchten und Nüssen suchen, sind Trockenfrüchte in Carob eine ausgezeichnete Wahl. Carob wird aus dem Fruchtfleisch der gerösteten Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen – einer Hülsenfrucht mit natürlichem, angenehm mildem Geschmack. Im Gegensatz zu Kakao wirkt Carob basisch und kann einer Übersäuerung des Körpers entgegenwirken.

Zu seinen größten Vorteilen zählt, dass Carob eine reichhaltige Quelle an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Darüber hinaus wird es wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften und seiner guten Bekömmlichkeit geschätzt. Carob ist fettarm, gleichzeitig jedoch reich an Ballaststoffen.

Ein weiterer Pluspunkt: Carob ist glutenfrei und daher auch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Im Vergleich zu Kakao enthält es kein Koffein, was es besonders verträglich für Kinder macht. Auch Personen mit erhöhter Koffeinempfindlichkeit oder hohem Blutdruck können Carob bedenkenlos genießen.

Warum gerade Cashewkerne?

Der Nierenbaum ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich im Nordosten Brasiliens beheimatet ist. Heute wird er vor allem in Indien und Vietnam auf Plantagen angebaut und dort auch direkt weiterverarbeitet. Der Baum kann bis zu 12 Meter hoch werden, und ein besonders beeindruckendes Exemplar ist sogar im Guinness-Buch der Rekorde verzeichnet: In der brasilianischen Stadt Natal erstrecken sich seine Äste über eine Fläche von bis zu 8.500 Quadratmetern und wirken aus der Vogelperspektive wie ein eigener, überwucherter Park.

Cashewkerne sind bei Liebhabern natürlicher Ernährung sehr beliebt. Wie andere Nüsse sind auch sie reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, gelten jedoch als besonders ausgewogen in ihrer Nährstoffzusammensetzung.

Sie enthalten zahlreiche Vitamine, darunter Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die ordnungsgemäße Funktion der Leber wichtig ist. Zudem unterstützt es die Aufnahme von Kalzium in die Knochen. Kalzium ist in Cashewkernen reichlich vorhanden und trägt gemeinsam mit Kalium und Magnesium dazu bei, die Knochen stabil zu halten – damit auch aktive Stunden mit den Kindern am Spielplatz unbeschwert genossen werden können.

Ungesättigte Fettsäuren zählen zu den bekannten Vorteilen von Nüssen. Dabei handelt es sich um „gesunde“ Fette, die bei maßvollem Verzehr nicht in den Fettspeichern abgelegt werden und gleichzeitig für den Körper sehr wertvoll sind. Sie unterstützen insbesondere Gehirn und Herz. Bereits eine kleine Handvoll Cashewkerne pro Tag kann die gesunde Entwicklung von Kindern fördern und das Herz der ganzen Familie stärken.

Cashewkerne bieten zahlreiche weitere gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten unter anderem die Vitamine A, B1, B6 und E sowie wichtige Mineralstoffe wie Kupfer, Phosphor, Zink, Magnesium, Eisen und Selen, die für eine reibungslose Funktion des Körpers erforderlich sind. Zudem wirken sie als starkes Antioxidans, das bei regelmäßigem täglichem Verzehr sogar dazu beitragen kann, die Augen vor altersbedingten Schäden zu schützen, die bis zur Erblindung führen können.

Jeder fühlt sich hin und wieder niedergeschlagen – umso besser, wenn Cashewkerne griffbereit sind. Sie können Depressionen, Nervosität und Gereiztheit lindern. Dank ihres hohen Magnesiumgehalts unterstützen sie eine gesunde Nerven- und Muskelfunktion, fördern die Regeneration und helfen, Müdigkeit zu verringern."

• Allergene: Produkt enthält Milch, Schalenfrüchte a kann enthalten Erdnüsse
• Zutaten: Carobglasur 67% (Zucker, pflanzliches Palmfett, Milchmolke, Reismehl, Johannisbrotpulver 6%, Sonnenblumenlecithin E322, Gummi Arabicum, Schellack E904), Cashewkerne 33%
• Nutzungshinweise: "Cashewkerne in Carob sind eine beliebte Süßigkeit für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Am besten schmecken sie pur, direkt genossen. Sie eignen sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Kinderkuchen oder als Zutat für Joghurt, Frühstücksflocken oder Müsli.Für noch mehr Geschmack und zusätzliche Nährstoffe lassen sich die Cashewkerne in Carob mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten kombinieren. So entsteht ein nahrhafter und gesunder Snack für Kinder, der jederzeit griffbereit ist."
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 20 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 65 % lagern.